Wildwuchs Brauwerk Hamburg produziert für euch erfrischend unkonventionelle Biere in ihrer ganzen ursprünglichen Geschmacksvielfalt – und als einzige Hamburger Brauerei vollständig in Bio-Qualität!
Mit unserem Bier ist es ungefähr so: Stellt euch vor, ihr musstet euer ganzes bisheriges Leben damit klar kommen, dass es nur Discounter H-Milch im Pappkarton gab. Und dann, eines Tages, kommt jemand und sagt: Da probier mal, das ist frische Vollmilch direkt vom Hof!
Unser Bier ist ein lebendiges und somit nie ganz gleiches Produkt. Es bringt etwas Natur in die Stadt, etwas „urbanen Wildwuchs“ könnte man sagen.
Wir sind Hamburger Jungs und Deerns. Deshalb wachsen alle unsere Produkte in einer Kleinbrauerei direkt an der Elbe. Jegliche Produktionsschritte werden von uns vor Ort ausgeführt. Unser Bier macht keine langen Reisen, sondern kommt nach der Abfüllung ohne Umwege direkt zu euch.
Lasst es euch schmecken!

Filter

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„Wilde Mische“ #1 (24x 0,33l)
Ihr könnt euch nicht so richtig entscheiden, was ihr gerne haben wollt? Dann bestellt einfach eine gemischte Kiste bei uns! Wir haben mehrere Varianten im Angebot!4 x Fastmoker Pils4 x Schlankes Lager4 x Mucki Hop IPA4 x Bock Orange4 x Kein Weizen 4 x X-Tra Imperial Dark Ale

Inhalt: 7.92 Liter (6,28 €* / 1 Liter)

49,71 €* 51,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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„Wilde Mische“ #2 (24x 0,33l)
Ihr könnt euch nicht so richtig entscheiden, was ihr gerne haben wollt? Dann bestellt einfach eine gemischte Kiste bei uns! Wir haben mehrere Varianten im Angebot!6 x Fastmoker Pils6 x Schlankes Lager6 x Kein Weizen Ale6 x Mucki Hop IPA

Inhalt: 7.92 Liter (5,97 €* / 1 Liter)

47,28 €* 48,50 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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„Wilde Mische“ #3 (24x 0,33l)
Ihr könnt euch nicht so richtig entscheiden, was ihr gerne haben wollt? Dann bestellt einfach eine gemischte Kiste bei uns! Wir haben mehrere Varianten im Angebot!3 x Fastmoker Pils3 x Schlankes Lager3 x Altkanzler Rauchbier3 x Mucki Hop IPA3 x Bock Orange3 x Kein Weizen3 x X-Tra Imperial Dark Ale3 x Große Freiheit

Inhalt: 7.92 Liter (6,09 €* / 1 Liter)

48,25 €* 49,50 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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„Wilde Mische“ #4 (24x 0,33l)
Ihr könnt euch nicht so richtig entscheiden, was ihr gerne haben wollt? Dann bestellt einfach eine gemischte Kiste bei uns! Wir haben mehrere Varianten im Angebot!8 x Fastmoker Pils8 x Altkanzler Rauchbier8 x Große Freiheit

Inhalt: 7.92 Liter (5,66 €* / 1 Liter)

44,84 €* 46,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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„Wilde Mische“ #5 (24x 0,33l)
Ihr könnt euch nicht so richtig entscheiden, was ihr gerne haben wollt? Dann bestellt einfach eine gemischte Kiste bei uns! Wir haben mehrere Varianten im Angebot!3 x Fastmoker Pils3 x Schlankes Lager3 x Mucki Hop IPA3 x Kein Weizen3 x Bock Orange3 x Große Freiheit alkoholfrei2 x X-Tra Imperial Dark Ale2 x Altkanzler Rauchbier2 x Sutsche Witbier

Inhalt: 7.92 Liter (6,15 €* / 1 Liter)

48,74 €* 50,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Alt Kanzler Rauchbier (24x 0,33l)
Eine Spur Eigensinn und eine torfige Rauchnote, die an einen milden Islay Whiskey erinnert, verleihen unserem Altbier Charakter und Reife. Zu einem echten Hamburger Original wird diese Komposition durch die Beigabe unseres eigenen Hamburger Cascade Hopfens. Stammwürze 12,5 %Alkoholgehalt 5,1 %Bittereinheiten 1/5 Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 8-10 °CUnpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Rauchmalz)*, Weizenmalz*, Hopfen* (Cascade), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (5,54 €* / 1 Liter)

43,87 €* 45,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Bock Orange (24x 0,33l)
BOCK ORANGE ist ein fruchtiges Starkbier. Charaktervoll tritt die orangige Hopfennote der Sorte „Mandarina Bavaria“ in den Vordergrund. Obstkorb deftig! Stammwürze 18 %Alkoholgehalt 7,9 % volBittereinheiten 4/5Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 6-8 °C.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen* (Mandarina Bavaria), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (6,71 €* / 1 Liter)

53,13 €* 54,50 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Fastmoker Pils (24x 0,33l)
Unser FASTMOKER PILS bleibt im Gedächtnis.Fruchtig-herb, durch die Zugabe von hochwertigem Tettnanger-Hopfen nach der Hauptgärung. Nordisch kühl und frisch. Stammwürze 12 %Alkoholgehalt 4,9 % volBittereinheiten 3/5 Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 6-7 °C.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Tettnanger), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (5,54 €* / 1 Liter)

43,87 €* 45,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Große Freiheit (24x 0,33l)
Herb und erfrischend schmeckt unser BEST BITTER ALE. Mit unserem alkoholfreien Schankbier könnt ihr auf hoher See Kurs halten oder mit nautischer Präzision jederzeit den Heimathafen ansteuern. Stammwürze 6 %Alkoholgehalt 0,29 %Bittereinheiten 5/5 Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 4-6 °C.Alkoholfreies Schankbier. Unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hafermalz*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem AnbauInhalt: 24 Flaschen, 7,92 l (5,67 €* / 1 Liter)

Inhalt: 7.92 Liter (5,54 €* / 1 Liter)

43,87 €* 45,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Tipp
Kein Weizen Ale (24x 0,33l): BIER DES MONATS JULI
BIER DES MONATS JULI: Im Zeitraum vom 01.-31. Juli 2020 bekommt ihr auf dieses Bier 10% Rabatt. Der Rabatt wird euch im Warenkorb angezeigt. Ein Weizen ohne Weizen? Geht nicht? Und ob: In einem Weizenbier ist die Hefe der Star. Sie produziert die typischen Bananenaromen. Die arbeitet aber auch super mit Pilsener Malz. Dadurch wird's schlank und leicht! Eine herrlich-fruchtige Erfrischung! Und weil wir's nicht Weizenbier nennen dürfen, sagen wir eben, was es ist: Kein Weizen! Stammwürze 12 %Alkoholgehalt 4,9 % volBittereinheiten 3/5Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 6 °C.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Tettnanger), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (4,97 €* / 1 Liter)

39,37 €* 45,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Mucki Hop IPA (24x 0,33l)
Kraftvoll und dominant wetteifern bei unserem IPA Hüll-Melon und Hallertauer-Blanc Hopfen mit saftigen Noten praller Pomelos und reifer Ananas.Das wahre Herzstück jedoch bildet ein Hauch zarter rosa Beerchen. Stammwürze 15,8%Alkoholgehalt 6,5% volBittereinheiten 5/5Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 6-9 °C.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen* (Cascade, Hüll Melon, Hallertauer Blanc), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (6,71 €* / 1 Liter)

53,13 €* 54,50 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Schlankes Lager (24x 0,33l)
Sorglos und sutsche kommt unser erfrischend junges Lager daher. Schlank und leicht, als würde in Hamburg jeden Tag die Sonne scheinen! Stammwürze 11,7%Alkoholgehalt 4,7%volBittereinheiten 2/5Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 6 °C.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Cascade), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (5,54 €* / 1 Liter)

43,87 €* 45,00 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Tipp
Seemannskiste
Mal wat nordisches! Zusammen mit dem Gasthof Zur Erholung haben wir ein tolles Labskauspaket für euch zusammengeschnürt:2 Gläser Labskaus (565 ml)2 Buddeln Altkanzler Rauchbier (je 330ml)2 Buddeln Fastmoker Pils (je 330ml)2 Buddeln Große Freiheit, alkoholfreies Bitter Ale (je 330ml)

35,60 €* 36,52 €*

zzgl. 0,48 € Pfand
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Sutsche Witbier (24x 0,33l)
Sutsche in den Feierabend, Liegestuhl im Kräutergarten.Dazu würziges Witbier, wildwüchsiges Gewächs mit Orangenschale und Koriandersamen.Sonnenuntergang.Stammwürze 12,5%Alkoholgehalt 5,2% volBittereinheiten 2/5Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 5-7 °C.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen*, Koriander*, Orangenschale*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (6,71 €* / 1 Liter)

53,13 €* 54,50 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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Wachmoker Kaffee Ale (24x 0,33l)
Unser Wachmoker trägt seinen Namen zurecht: 13,2mg/100ml Koffein für aufgeweckte Hamburger Jungs und Deerns! Die Basis bildet ein süffiges Ale mit feinen Karamellnoten. Gebraut mit einer Spezialröstung der Speicherstadt Kaffeerösterei. Stammwürze 13,9 %Alkoholgehalt 4,9 % volBittereinheiten 2/5Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 6-8 °C.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Kaffeebohnen*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (6,71 €* / 1 Liter)

53,13 €* 54,50 €*

zzgl. 1,92 € Pfand
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X-TRA Imperial Dark Ale (24x 0,33l)
Wintergewächs mit Gerstenröstmalz, Weizenmalz und Hafer – kräftig malzig. Feine Aromen von Gewürznelken, reifer Banane und einem Hauch Lakritze. In der kalten Jahreszeit erhältlich. Stammwürze 19 %Alkoholgehalt 8 % Bittereinheiten 1/5Wir empfehlen eine Lager- und Trinktemperatur von 10 °C.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz* (Röstmalz), Weizenmalz*, Hafer*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 7.92 Liter (6,71 €* / 1 Liter)

53,13 €* 54,50 €*

zzgl. 1,92 € Pfand