Wildwuchs Bier

Wildwuchs Brauwerk Hamburg produziert für euch erfrischend unkonventionelle Biere in ihrer ganzen ursprünglichen Geschmacksvielfalt – und als einzige Hamburger Brauerei vollständig in Bio-Qualität!

Tipp
„MenscHHamburg Kultur-Bier“
Die Kulturszene liegt immer noch am Boden – aber ab jetzt könnt ihr sie ganz einfach unterstützen! Und dabei auch noch genießen! Denn mit jedem verkauften Sixpack "Kultur-Bier" gehen automatisch 8 € an die Kulturszene. Wir haben ein erfrischendes Lager eingebraut, das mit seinen grasigen Aromen leicht nach jungem Getreide riecht. Im Mund hinterlässt es eine fruchtige Hopfennote, ein bisschen Citrus, ein bisschen Wassermelone. Anmutig im Geschmack und sommerlich leicht – die perfekte Erfrischung! Mit zahlreichen Aktionen unterstützt der Verein MenscHHamburg auch in diesem Jahr wieder die Kulturszene - so kann jeder auf seine Art helfen. Ab dem 30. April jetzt auch ganzjährig mit Kaffee und Bier. Werdet mit Kultur-Kaffee wach und stoßen abends mit Kultur-Bier an! #keinerkommt #einerkommt #allemachenmit Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 1.98 Liter (7,07 €* / 1 Liter)

14,00 €*
zzgl. 0,48 € Pfand
Tipp
„Wildwuchs Wunderwerke: Sixpack Sonderediton“
Wir lieben es kreativ: Art & Beer. Kunst & Wildwuchs.Ab 27.08. gibt es bei uns in der Brauerei die Ausstellung "Wildwuchs Wunderwerke" zu sehen: Künstler*innen der Wilhelmsburger Graffiti-Szene präsentieren bei uns ihre Werke. Und einige haben auch noch Sonderetiketten für eine Sonderedition unseres Fastmoker Pils gestaltet. Diese gibt es nur in der Brauerei und hier im Online-Shop als limitiertes Sixpack. Versandkostenfrei!Das alles findet im Rahmen der @hamburg beer week statt. Kunst aus Wilhelmsburg. Bier aus Hamburgs Biobrauerei.Inhalt: 6 x 0,33 L Fastmoker Pils Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Tettnanger), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 1.92 Liter (7,81 €* / 1 Liter)

15,00 €*
zzgl. 0,48 € Pfand
10 L Fass mit bayrischem Anstich
Fass: Fastmoker Pils
Auf der Suche nach etwas Besonderem für Eure nächste Party? Zum Beispiel extrem gutem Bier direkt aus dem Fass? Mit unseren 10 Liter Partykegs kein Problem: Ihr braucht dafür keine Zapfanlage, keine Schläuche, kein Strom: der bayrische Anstich macht’s möglich! Einfach Zapfhahn rein und schon fließt das Bier.Nicht bestellbare Sorten einfach per Mail anfragen: shop@wildwuchs-brauwerk.de .Wir liefern Euch das Bier an einem Donnerstag direkt nach Hause und holen es 1 Woche später wieder ab! Wie geil ist das? Schreibt uns einfach einen kurzen Kommentar in das Kommentarfeld im Warenkorb, wann ihr das Bier braucht, und es kann losgehen!Einzige Voraussetzung: ihr wohnt in Hamburg. Für diesen Service berechnen wir eine Lieferpauschale von 20 €. Bitte Versandart "HH Fasslieferung" wählen. Diese wird freigeschaltet, sobald dem System die Liefer-PLZ bekannt ist.Alternativ könnt ihr die Fässer bei uns auch abholen und für eine Woche ausleihen. Für jeden weiteren Tag zahlt ihr dann nachträglich eine Leihgebühr von 2,50 € / Tag. DE-ÖKO-022

Inhalt: 10 Liter (3,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*
Alchemist – Eau de vie de bière 0,5 L
Alchemist ist das reine Destillat kunstvoll abgestimmter Bierstile aus dem Hause wildwuchs.Die sensorische Botschaft charismatischer Hopfensorten und malziger Ales mit feinen Espressonoten öffnet sich in einer betörenden Blume.BIERBRAND aus wildwuchs Bier.Alkoholgehalt 40% vol., 50cl

Inhalt: 0.5 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
Alt Kanzler Rauchbier
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Endlich wieder verfügbar:  Eine Spur Eigensinn und eine torfige Rauchnote, die an einen milden Islay Whiskey erinnert, verleihen unserem Altbier Charakter und Reife. Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Rauchmalz)*, Weizenmalz*, Hopfen* (Cascade), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)

1,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Bock Orange
Gebinde: Flasche (0,33 l)
BOCK ORANGE ist ein fruchtiges Starkbier. Charaktervoll tritt die orangige Hopfennote der Sorte „Mandarina Bavaria“ in den Vordergrund. Obstkorb deftig! Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen* (Mandarina Bavaria), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (7,24 €* / 1 Liter)

2,39 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Broid New England IPA
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Unser fruchtig-trübes NEIPA wird mit vier hoch-aromatischen Doldenpflänzchen aufs Heftigste gehopft. Dazu bestes Demeter-“Broid“ der Bio-Bäckerei Bahde. Vom Vortag. Rette das Broid! Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Demeter-Brot* (Roggenvollkorn, Natursalz), Haferflocken*, Hopfen* (Hüll Melon, Mandarina Bavaria, Cascade, Ariana), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (7,55 €* / 1 Liter)

2,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Fastmoker Pils
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Unser FASTMOKER PILS bleibt im Gedächtnis.Fruchtig-herb, durch die Zugabe von hochwertigem Tettnanger-Hopfen nach der Hauptgärung.Nordisch kühl und frisch. Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Tettnanger), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)

1,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Große Freiheit
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Herb und erfrischend schmeckt unser BEST BITTER ALE.Mit unserem alkoholfreien Schankbier könnt ihr auf hoher See Kurs halten oder mit nautischer Präzision jederzeit den Heimathafen ansteuern. Unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hafermalz*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)

1,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Grüner Hans
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Der Grüne Hans 2020 ist leider schon ausverkauft! Freut Euch auf die nächste Edition – ab Ende Oktober 2021! Einmal im Jahr ist Hopfenernte. Einmal im Jahr zupfen wir für unseren Sondersud Grüner Hans jede Hopfendolde per Hand. Und einmal im Jahr werden diese Dolden direkt nach der Ernte zu unserem Frischhopfen Ale verbraut. Echte Handarbeit eben.Der Grüne Hans ist ein Ale, das mit einer alten Hopfensorte gebraut wurde, die schon zu Zeiten der Hanse in vielen Hamburger Bieren genutzt wurde. Dieser grüne Hansehopfen wird in Bargteheide von unseren Freunden von Brauder angebaut, mit denen wir das hopfig frische Bier zusammen gebraut haben.Unpasteurisiert und unfiltriert.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen (Hansehopfen, Cascade, Fuggles, Northern Brewer), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (10,06 €* / 1 Liter)

3,32 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Hamburger Senatsbock
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Der Senatsbock 2021 ist leider schon ausverkauft! Freut Euch auf die nächste Edition – ab Ende Januar 2022! Einmal im Jahr schließen sich die Hamburger Kleinbrauereien zusammen und brauen nach guter Hamburger Tradition ihren Doppelbock. Jede nach ihrer Art und nur von uns in Bioqualiät! Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Hersbrucker Pure), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (7,24 €* / 1 Liter)

2,39 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Kein Weizen Ale
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Ein Weizen ohne Weizen? Geht nicht? Und ob: In einem Weizenbier ist die Hefe der Star. Sie produziert die typischen Bananenaromen.Die arbeitet aber auch super mit Pilsener Malz. Dadurch wird's schlank und leicht! Eine herrlich-fruchtige Erfrischung!Und weil wir's nicht Weizenbier nennen dürfen, sagen wir eben, was es ist: Kein Weizen! Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Tettnanger), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)

1,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Mucki Hop IPA
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Kraftvoll und dominant wetteifern bei unserem IPA Hüll-Melon und Hallertauer-Blanc Hopfen mit saftigen Noten praller Pomelos und reifer Ananas.Das wahre Herzstück jedoch bildet ein Hauch zarter rosa Beerchen. Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen* (Cascade, Hüll Melon, Hallertauer Blanc), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (7,24 €* / 1 Liter)

2,39 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Mutje Molke Stout
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Unser frisch gemolkenes Mutje kann sich mit seinem kräftigen Körper sehen lassen.Noten knackig-süßer Schokobrownies und Salzkaramell bilden schwarz-weiße Kontraste. Muuuhaaa! Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Molke von De Öko Melkburen, Wasser, Gerstenmalz*, Hafermalz*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (8,45 €* / 1 Liter)

2,79 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Schlankes Lager
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Sorglos und sutsche kommt unser erfrischend junges Lager daher.Schlank und leicht, als würde in Hamburg jeden Tag die Sonne scheinen! Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen* (Cascade), Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)

1,99 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Sutsche Witbier
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Sutsche in den Feierabend, Liegestuhl im Kräutergarten.Dazu würziges Witbier, wildwüchsiges Gewächs mit Orangenschale und Koriandersamen.Sonnenuntergang. Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hopfen*, Koriander*, Orangenschale*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (7,24 €* / 1 Liter)

2,39 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Wachmoker Kaffee Ale
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Unser Wachmoker trägt seinen Namen zurecht: 13,2mg/100ml Koffein für aufgeweckte Hamburger Jungs und Deerns!Die Basis bildet ein süffiges Ale mit feinen Karamellnoten. Gebraut mit einer Spezialröstung der Speicherstadt Kaffeerösterei. Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Kaffeebohnen*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (7,55 €* / 1 Liter)

2,49 €*
zzgl. 0,08 € Pfand
Wilde Mische #1 – Solide Basis (24x 0,33l)
Wilde Mische: #1
Ihr könnt euch nicht so richtig entscheiden, was ihr gerne haben wollt? Dann bestellt einfach eine gemischte Kiste bei uns! Wir haben mehrere Varianten im Angebot!Unsere erste Mischkiste enthält alles für den entspannten Grillabend mit den Freund*innen:6 x Fastmoker Pils6 x Schlankes Lager6 x Kein Weizen6 x Mucki Hop IPA DE-ÖKO-022

Inhalt: 7.92 Liter (5,97 €* / 1 Liter)

47,30 €*
zzgl. 1,92 € Pfand
Wilde Mische #2 – Kunterbunt (24x 0,33l)
Wilde Mische: #2
Ihr könnt euch nicht so richtig entscheiden, was ihr gerne haben wollt? Dann bestellt einfach eine gemischte Kiste bei uns! Wir haben mehrere Varianten im Angebot!Unsere kunterbunte wilde Mische mit allem, was wir derzeit auf Lager haben:3 x Fastmoker Pils3 x Schlankes Lager3 x Kein Weizen Ale3 x Mucki Hop IPA3 x Bock Orange3 x Sutsche Witbier3 x Wachmoker Kaffee Ale3 x Große Freiheit DE-ÖKO-022

Inhalt: 7.92 Liter (6,28 €* / 1 Liter)

Varianten ab 47,30 €*
49,70 €*
zzgl. 1,92 € Pfand
Wildwuchs Bier-Abo
Abo-Kiste: Mucki Hop IPA Abo
Ihr habt es Euch gerade gemütlich gemacht und müsst dann feststellen, dass ihr kein WILDWUCHS mehr im Kühlschrank habt? Das muss nicht sein! Mit unserem Bier-Abonnement bekommt ihr jeden ersten Donnerstag im Monat eine Kiste Bier Eurer Wahl.Ihr wählt Eure Lieblingssorte aus und erhaltet auf Wunsch entweder sofort oder am nächsten ersten Donnerstag Eure erste Lieferung. Die Zahlung läuft entweder bequem per Lastschrift oder per Rechnung.Das schönste ist: Ihr bekommt 10 % auf den normalen Kistenpreis! Der Rabatt wird als Aktion im Warenkorb angezeigt.Zudem geht ihr keinerlei Verpflichtung ein: Das Abo ist monatlich kündbar. Solltet ihr jedoch innerhalb der ersten 12 Monate kündigen, zahlt ihr lediglich den Differenzbetrag zwischen Abo-Preis und dem normalen Kistenpreis für die schon erfolgten Monatslieferungen nach.Solltet ihr einmal einen Monat eine andere Kiste als Eure "Basiskiste" haben wollen, schreibt uns einfach an, dann ändern wir dies für den kommenden Monat ab. Hören wir nichts von Euch, bekommt ihr die Basiskiste. Wie geil ist das? DE-ÖKO-022

Inhalt: 7.92 Liter (6,88 €* / 1 Liter)

Varianten ab 44,90 €*
54,50 €*
zzgl. 1,92 € Pfand
Wildwuchs Tasting-Kit
Du möchtest unsere Biere erst mal kennenlernen und diese gebührend genießen? Das geht natürlich am besten in einem originalen Wildwuchs Bierglas aus der Taverna-Serie von Leonardo – vom Braumeister mit entworfen.Inhalt:2 x Leonardo Bierglas TAVERNA 0,33 L mit Wildwuchs Logo1 x Fastmoker Pils1 x Schlankes Lager1 x Kein Weizen Ale1 x Mucki Hop IPA1 x Bock Orange1 x Sutsche Witbier1 x Wachmoker Kaffee Ale1 x BROID New England IPA1 x Große Freiheit Alle Biere sind unfiltriert. DE-ÖKO-022EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Hafermalz*, Kaffeebohnen*, Hopfen*, Koriander*, Orangenschale*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 3.3 Liter (8,18 €* / 1 Liter)

27,00 €*
zzgl. 0,72 € Pfand
X-TRA Imperial Dark Ale
Gebinde: Flasche (0,33 l)
Leider ausgetrunken: Unser X-Tra Imperial Dark Ale gibt es immer in der Wintersaison: Ab Oktober und dann so lange der Vorrat reicht!Wintergewächs mit Gerstenröstmalz, Weizenmalz und Hafer – kräftig malzig.Feine Aromen von Gewürznelken, reifer Banane und einem Hauch Lakritze. In der kalten Jahreszeit erhältlich. Unpasteurisiert und unfiltriert. DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft Zutaten: Wasser, Gerstenmalz* (Röstmalz), Weizenmalz*, Hafer*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt: 0.33 Liter (7,24 €* / 1 Liter)

2,39 €*
zzgl. 0,08 € Pfand