Bei unserem Beer-Food-Pairing erlebt ihr, wie unterschiedliche Bierstile mit passenden Köstlichkeiten harmonisieren. Außerdem könnt ihr einiges über die Geschmackswelten der verschiedenen Aromen und Bierstile lernen.  5 Biere – 5 passende Speisen. Dauer ca. 3 Std.

Yoga Take-over in der Brauerei!Wir freuen uns wie Bolle,  dass wir ab 26.10. unseren Schankraum an Franni und Benita abgeben. Die beiden geben im wöchentlichen Wechsel eine entspannende Yoga-Session bei uns in der Brauerei.  Und wer mag darf danach natürlich das ein oder andere Bier trinken.Erst das Shavasana, dann das Vergnügen. Klingt doch gut, oder?Mitbringen müsst ihr nur eure Yogamatte und eine Decke.Wer direkt vier Termine bucht, bekommt einen Rabatt.

Craft Beer? Biobier? Obergärig? Untergärig? Habt ihr Euch auch schon immer gefragt, was Craft Beer eigentlich bedeutet? Und wie es schmeckt? Oder was es mit dem Reinheitsgebot auf sich hat? Was es bedeutet, wenn Bier nicht mit Kieselgur und Plastik gefiltert und stabilisiert wird?Bei unserem Biertasting lernt ihr 6 verschiedene Biere (1 x 0,3 l, 5 x 0,1 l) kennen. Ihr erfahrt, warum sie schmecken, wie sie schmecken; warum sie so aussehen und riechen. Ihr lernt, wie Biere sensorisch verkostet werden und warum hierfür besondere Gläser notwendig sind. Außerdem könnt ihr Eure ganzen Fragen zum Thema Bier, die ihr schon immer mal klären wolltet, mitbringen und in lockerer Atmosphäre in unserem Ausschankraum mit unseren Bierbotschafter*innen besprechen. Gewürzt wird das ganze mit Informationen und einigen skurrilen Geschichten aus der Welt der Biere.Ein Führung durch die Brauerei ist auch im Paket mit drin!Dauer: ca. 2,5 Stunden

Ihr wolltet immer schon mal wissen, wie Bier eigentlich gebraut wird? Und wie eine Brauerei von innen aussieht? Dann seid ihr hier genau richtig!In einer ca. 60-minütigen Tour durch unsere Brauerei erklären unsere coolen Guides Euch alles zu den Rohstoffen und Gerätschaften, die wir hier verwenden und warum unser Bier so gut schmeckt. Bei uns könnt ihr Hopfen und Malz anfassen, riechen und kosten – und nicht nur auf Bildschirme und Kessel gucken!Da das Ganze natürlich keine trockene Angelegenheit werden soll, gibt es ein Glas 0,3 l bestes Wildwuchs Biobier auf die Hand!

Live Verkostung mit Braumeister Fiete und gemeinsames Käse-Verkosten mit Markus Kober, Affineur von Käse Kober.Stellt euch auf einen tollen und besonderen Abend mit hochwertigem Käse sowie begleitenden Bieren aus unserer Brauerei ein. Natürlich wird es auch eine kleine Brauereiführung geben. Die Veranstaltung findet am 04. Februar 2022 um  19 Uhr im Wildwuchs Brauwerk Hamburg statt (Jaffestraße 8, 21129 Hamburg). Das Tasting findet unter den aktuellen Corona-Bedingungen statt (aktuell 3G: mit Nachweis über aktuellen Test, Impfnachweis oder Nachweis über Genesungszustand). Inhalt: Tasting von 6 Biere und 8 Käse.BrauereiführungDauer ca. 3 Stunden.